شکست سنج یا رفرکتومتر دستگاهی است که کاربردهای آن در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی برای تعیین نوع ماده، غلظت و عدد بریکس میباشد. درجه بریکس (Brix) نشان دهنده درصد وزنی مواد جامد موجود در محلول است. به طور معمول جهت تعیین میزان شکر در محلول در صنایع غذایی، دارویی و شیمیایی، مواد نوشیدنی و … استفاده می شود. یک درجه بریکس برای شکر برابر است با یک گرم ساکاروز در ۱۰۰ گرم محلول است.
رفرکتومتر دستی HR-130N جهت اندازه گیری بریکس به صورت دستی و چشمی در بازه 0 تا 32 استفاده می شود.
ویژگی های مخصول
اندازه گیری بریکس در بازه 0 تا 32 %
دقت اندازه گیری : ±0.2
دارای LED جهت اندازه گیری در تاریکی
نوع اندازه گیری دستی/چشمی
مناسب برای آبمیوه، مربا
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.