TPM روغن (Total Polar Materials) به میزان موادی مانند اسیدهای چرب آزاد، محصولات تجزیه با وزن مولکولی کم و مواد پلیمریزه و … موجود در روغن سرخ کردنی که در اثر فرآیندهای اکسیداسیون ایجاد می شوند اطلاق می شود. اتحادیه اروپا مقدار 25 تا 27 درصد را به عنوان حد بالایی قابل قبول برای چربی ها و روغن ها در نظر گرفته است.
تستر روغن خوراکی PCE-FOT 10 جهت سنجش کیفیت روغن های خوراکی و همچنین روغن های داغ استفاده می شود از این دستگاه جهت اندازه گیری TPM در بازه 0.5 تا 40 % استفاده می شود.
مشخصات محصول
رنج اندازه گیری 0.5 تا 40 % TPM
اندازه گیری دما در بازه 30 تا 200 درجه سانتی گراد
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.